반응형 SMALL 쉬운요리2 [오늘의요리] 전문가가 추천하는 치즈 에그 오믈렛 레시피 완성도 높은 치즈 에그 오믈렛을 만들어 보겠습니다. 이 레시피는 식감과 풍미를 극대화해 아침 식사나 가벼운 점심으로 즐기기에 딱입니다. 재료 - 슬라이스 치즈 2장 - 계란 3개 - 양파 1/2개 (곱게 다진 것) - 파 1줄기 (다진 것) - 마늘 2쪽 (잘게 다진 것) - 후추 약간 - 소금 약간 (기호에 따라 조절) - 올리브유 또는 버터 1큰술 (조리용) 조리 방법 1. 재료 준비 - 양파는 곱게 다지고, 마늘은 풍미를 살리기 위해 미세하게 다져주세요. 파도 적당한 크기로 송송 썰어 준비합니다. - 계란은 큰 볼에 깨서 넣은 뒤, 부드럽게 풀어줍니다. 계란의 식감을 부드럽게 하기 위해 젓가락보다는 거품기를 사용하는 것이 좋습니다. 2. 계란 믹스 만들기 - 풀어놓은 계란에 다진 양파, 마늘, 파를.. 2024. 8. 25. [오늘의 요리] 스팸과 계란을 곁들인 캐러멜라이즈드 양파 덮밥 간단하지만 깊은 맛을 자랑하는 스팸과 계란을 곁들인 캐러멜라이즈드 양파 덮밥 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 단순한 재료로도 충분히 고급스러운 풍미를 낼 수 있도록 구성되었습니다. 재료 - 신선한 계란 2개 - 달달한 양파 1/2개 (채 썰기) - 스팸 100g (깍둑썰기) - 천일염 약간 - 간장 1큰술 (저염 간장 추천) - 따끈한 밥 1공기 조리 방법 1. 재료 준비 양파는 얇게 채썰어 준비하고, 스팸은 작은 크기로 깍둑썰기해 둡니다. 양파는 너무 두껍지 않게 썰어야 더 깊고 단맛을 끌어낼 수 있습니다. 2. 스팸 크리스피하게 굽기 중불로 예열한 팬에 스팸을 넣고 노릇하고 바삭해질 때까지 천천히 볶아줍니다. 기름이 충분히 나오면서 스팸의 겉면이 바삭해지면 따로 덜어 놓습니다. 3. 양파 캐러멜라이.. 2024. 8. 25. 이전 1 다음 반응형 LIST
