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달걀요리2

🍳 집에서 만드는 촉촉한 오므라이스 레시피 🍳 오므라이스는 케첩으로 간을 한 밥 위에 부드러운 계란을 덮어 만든 일본식 덮밥입니다.오늘은 특별히 밥솥을 활용한 치킨라이스로 더 쫀득하고 맛있게 만들어볼 거예요!  🛒 재료 (2인분 기준) 주재료: 쌀 1인분, 닭고기 100g야채: 양파 1/4개, 당근 1/3개, 버섯(송이버섯 또는 양송이) 4개, 토마토 1/2개, 풋콩(에다마메) 50g, 마늘 1쪽( 풋콩: 한국에서 일반적으로 부르는 말로, 대두(콩)가 익기 전에 수확한 것을 뜻합니다.)양념: 버터 50g, 토마토케찹 1.5큰술, 콘소메 큐브 1개, 소금 1/3작은술계란 토핑: 달걀 6개, 우유 1큰술, 생크림 1/2큰술, 식용유 1/2큰술 🍳 만드는 법1️⃣ 치킨라이스 만들기쌀 씻기  쌀을 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 제거합니다.재료 손질  양.. 2025. 2. 26.
[오늘의요리] 전문가가 추천하는 치즈 에그 오믈렛 레시피 완성도 높은 치즈 에그 오믈렛을 만들어 보겠습니다. 이 레시피는 식감과 풍미를 극대화해 아침 식사나 가벼운 점심으로 즐기기에 딱입니다. 재료 - 슬라이스 치즈 2장 - 계란 3개 - 양파 1/2개 (곱게 다진 것) - 파 1줄기 (다진 것) - 마늘 2쪽 (잘게 다진 것) - 후추 약간 - 소금 약간 (기호에 따라 조절) - 올리브유 또는 버터 1큰술 (조리용) 조리 방법 1. 재료 준비 - 양파는 곱게 다지고, 마늘은 풍미를 살리기 위해 미세하게 다져주세요. 파도 적당한 크기로 송송 썰어 준비합니다. - 계란은 큰 볼에 깨서 넣은 뒤, 부드럽게 풀어줍니다. 계란의 식감을 부드럽게 하기 위해 젓가락보다는 거품기를 사용하는 것이 좋습니다. 2. 계란 믹스 만들기 - 풀어놓은 계란에 다진 양파, 마늘, 파를.. 2024. 8. 25.
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